Bei Fischen befindet sich dieses Organ in ihrem Riechorgan, das die Form einer mit sensorischem Epithel ausgekleideten Grube hat, oft in Falten gelegt, um die Rezeptionsfläche zu vergrößern und dann die Form eines Rosetten hat. Je nach Ordnung der Fische kann das Riechorgan einfach oder paarig sein. Bei Knochenfischen befindet sich das Riechorgan auf beiden Seiten des Kopfes vor den Augen und kommuniziert mit der Außenwelt durch paarige Nasenlöcher, von denen jedes aus zwei Öffnungen besteht - einer Eintritts- und einer Austrittsöffnung. Der Geruchssinn hat neben einer Hilfsfunktion bei der Nahrungssuche auch andere Bedeutungen. Es kann dazu dienen, die Anwesenheit von Fischen derselben oder einer anderen Art zu spüren.
Dieses Organ dient zum Empfangen von Lichtempfindungen. Bei Fischen ist das Sehorgan der Augapfel, der kugelförmig ist. Seine Wände bestehen aus mehreren Schichten:
Das optische System des Auges besteht aus der durchsichtigen Hornhaut, der Iris mit Pupille, der Linse, dem Glaskörper und den Flüssigkeiten, die das Innere des Augapfels füllen. Bei allen Wirbeltieren ist der Aufbau des Auges ähnlich, die Unterschiede liegen hauptsächlich in den Akkommodationseinrichtungen. Bei Säugetieren und Vögeln verändert sich die Form der Linse durch die Wirkung von Muskeln (was das Sehen sowohl in der Nähe als auch in der Ferne ermöglicht). Bei Fischen ist die Linse kugelförmig, hart und verändert nicht ihre Form, die Einstellung der Bildschärfe erfolgt durch Annähern oder Entfernen der Linse von der Retina.
Die Augen der meisten Fischarten haben keine Augenlider und sind daher ständig offen. Nur bei Fischen der Unterklasse der Anablepidae gibt es ein bewegliches Augenlid, sowohl oben als auch unten, und manchmal noch ein zusätzliches drittes, das sogenannte Nickhaut genannt wird.
Bei vielen Fischarten sind die Augen so angeordnet, dass das Sichtfeld jedes Auges sich teilweise überlappt, und in diesem Fall können wir von binokularem (stereoskopischem) Sehen sprechen. Das Gesichtsfeld bei Fischen ist sehr groß und der Fisch kann einen erheblichen Teil der Umgebung sehen, ohne sich bewegen zu müssen.
Die Seitenlinie ist eine Reihe von durchbohrten Schuppen auf dem Körper des Fisches, die auf beiden Seiten verlaufen, vom Kopf bis zur Schwanzflosse. Meistens ist sie gerade oder leicht nach unten oder oben gebogen, seltener gewellt. Bei einigen Fischen sind die Schuppen der Seitenlinie deutlich vergrößert und haben die Form von mehr oder weniger spitzen Schildern. Nicht bei allen Fischen ist die Seitenlinie vollständig - bei der Elritze, dem Sonnenbarsch oder der Rosenrotfeder ist sie auf einige Schuppen beschränkt; bei Gobioidei, Heringen und Cypriniformes gibt es überhaupt keine Seitenlinie.
Das Organ der Seitenlinie ist ein spezifisches Tastorgan der Fische. Es hat die Form eines subkutanen Kanals, der entlang der Seiten des Körpers und weiter über den Kopf verläuft. Dieses Organ kommuniziert mit der Außenwelt über Öffnungen, die sogenannten Poren oder Röhren, die entweder die Schuppen oder die Haut durchdringen (auf diese Weise entsteht die Seitenlinie). Fische, die keine Seitenlinie haben, verfügen über einen besonders stark entwickelten Kanalsätzen auf dem Kopf. Die Kanäle des Seitenlinienorgans sind mit Schleim gefüllt und mit einem Epithel ausgekleidet, in dem sich Sinneskörperchen befinden. Diese Sinneskörperchen sind in bestimmten Abständen entlang des gesamten Kanals Ansammlungen von Zellen, zu denen ein Seitenast des Vagusnervs reicht. Wasser tritt nicht direkt in diese Kanäle ein, sondern kommt nur an den Poren mit dem Schleim in Kontakt.
Das Organ der Seitenlinie dient zur Aufnahme von Informationen über die Richtung und Stärke der Wasserströmung. Damit kann der Fisch ohne Hilfe des Sehens die Anwesenheit eines anderen Fisches oder eines anderen beweglichen Objekts spüren, die Existenz eines Hindernisses feststellen, ohne es zu berühren, aufgrund des Druckwechsels, der durch die Reflexion der Welle von diesen Objekten verursacht wird.
Fische zeichnen sich durch ein gutes Gehör aus. Die Funktion des Hörens und des Gleichgewichts wird hier durch das membranöse Labyrinth erfüllt. Wahrscheinlich spielt auch der Weber-Apparat eine gewisse Rolle beim Hören, der das Labyrinth mit der Schwimmblase verbindet. Das Labyrinth ist mit Endolymphe gefüllt und besteht aus zwei Blasen, die durch einen Kanal verbunden sind - der oberen (Utriculus) und der unteren (Sacculus). Mit der oberen Blase sind drei, zwei oder eine (je nach Art) bogenförmige Kanäle (Halbzirkelkanäle) verbunden, die zueinander im rechten Winkel stehen und mit einer kugelförmigen Erweiterung (Ampulle) enden. Das Innere des Utriculus ist mit einem sensorischen, zilienartigen Epithel ausgekleidet. Die untere Blase hat eine kleine Ausbuchtung, die sogenannte Utrikulus, in der sich die Hörzellen befinden und die Höckerpapille bilden. Die Utrikulus ist also der Sitz des Hörzinnes. Der restliche Teil des Labyrinths ist der Sitz des Gleichgewichtssinnes. Im Gleichgewichtssinn spielen 3 Statolithen, auch Otolithen genannt - ein Steinchen, ein Sternchen und ein Pfeilchen - eine wichtige Rolle. Sie sind ein Produkt der Sekretion von Zellen und bestehen aus Körnchen von Kalziumsalzen. Ein Steinchen befindet sich im Utriculus, ein Sternchen in der Utrikulus und ein Pfeilchen im Sacculus. Diese Statolithen befinden sich in einer bestimmten Position in Beziehung zu den Nervenenden des Labyrinths. Eine Änderung der Position (des Drucks) der Statolithen verursacht eine Änderung des Drucks der Endolymphe, was dem Fisch hilft, sich in seiner Körperlage zu orientieren. Die Statolithen wachsen mit dem Fisch und bilden hellere und dunklere Ringe - jährliche Zuwachswellen.
Nicht alle Fischarten haben die Fähigkeit, Geräusche zu erzeugen. Fische, die diese Fähigkeit haben, tun dies durch das Medium:
Die Stimme der Fische ähnelt Summen, Pfeifen, Trommeln, Knacken, Grunzen oder Schmatzen. In den meisten Fällen werden diese Geräusche vom menschlichen Ohr nicht wahrgenommen. Das Ausstoßen von Geräuschen durch Fische hat verschiedene Funktionen: Ruf, Abschreckung, Angstausdruck, Paarungsgeräusche usw.
Bei Fischen findet der Atmungsprozess (Sauerstoffaufnahme und Kohlendioxidausscheidung) in den Kiemenlamellen statt. Beim Einatmen öffnet sich die Mundöffnung und die Kiemenritzen schließen sich. Das eingeatmete Wasser spült die Kiemen (in dieser Zeit findet der Gasaustausch statt) und fließt bei geschlossener Mundöffnung durch die Kiemenritzen. Die Atemfrequenz hängt von der Fischart, der Wassertemperatur und dem Sättigungsgrad des Wassers mit Sauerstoff ab und liegt zwischen 15 und 150 pro Minute. Zusätzlich zu den Kiemen verwenden Fische andere zusätzliche Organe und Anpassungen, um sowohl in Wasser gelösten als auch atmosphärischen Sauerstoff zu nutzen. Dazu gehören:
Das System gliedert sich in drei Abschnitte: Vorder-, Mittel- und Hinterabschnitt. Die Aufgabe des vorderen Abschnitts besteht darin, Nahrung aufzunehmen und sie teilweise mechanisch und chemisch zu verarbeiten. Der mittlere Abschnitt verarbeitet die Nahrung zu einfachen chemischen Verbindungen und nimmt sie teilweise auf. Im hinteren Abschnitt erfolgt die Hauptphase der Nahrungsaufnahme, die Verdichtung der unverdauten Nahrung und ihre Ausscheidung.
Bei Fischen besteht der vordere Abschnitt aus der Mundhöhle (der Anfang des Verdauungssystems), dem Kiemenschlagader-Abschnitt (Pharynx), der Speiseröhre und dem Magen. Der Magen ist nicht immer klar definiert. In der Mundhöhle befindet sich eine unbewegliche Zunge, deren nur der vordere Abschnitt frei sein kann. Die Struktur der Mundhöhle variiert bei den verschiedenen Fischarten, aber alle haben in der Regel gut entwickelte Zähne, die zum Fangen, Festhalten oder Kauen der Beute dienen. Raubfische haben lange, scharfe, leicht nach hinten geneigte Zähne. Pflanzenfressende Fische haben Zähne, die zum Schneiden oder Abkratzen von Algen und anderen Pflanzen geeignet sind - sie ähneln Schneidezähnen. Einige Fischarten haben zahnlose Kiefer, sind aber mit Pharynxzähnen ausgestattet, die zum Zerdrücken der aufgenommenen Nahrung dienen. Es gibt auch Fischarten, bei denen der Zahnapparat in der Zunge, dem Gaumenbein oder dem Flügelbein bewehrt ist.
Die Position der Fischmaulöffnung spiegelt die Art und Weise wider, wie sie sich ernähren. Eine untere Maulöffnung, die nach unten gerichtet ist und auf der Unterseite des Körpers gelegen (C), ist zum Sammeln von Nahrung vom Boden ausgelegt (z. B. Welse, Schleimfische, Stachelrochen). Eine Endmaulöffnung, die vorne am Kopf liegt (A), ermöglicht das Fangen von Nahrung während des Schwimmens oder auch einen schnellen Angriff aus dem Versteck (die meisten Knochenfische). Eine nach oben gerichtete Mundöffnung (B) ist zum Sammeln von Nahrung von der Wasseroberfläche geeignet (z. B. Molys, Swordtails).
Hinter der Mundhöhle liegt der Kiemenabschnitt. Auf beiden Seiten dieses Abschnitts befinden sich Kiemenritzen, die ihn mit den Kiemenschlagadern verbinden. An der letzten Kiemenbogenpaar befinden sich stark entwickelte Pharynxzähne (interessanterweise werden die Pharyngealzähne zweimal im ersten Lebensjahr des Fisches gewechselt und in den folgenden Jahren nur einmal pro Jahr). Weiter hinten, hinter dem Kiemenabschnitt, liegt die Speiseröhre in Form einer breiten, sehr kurzen Röhre, die manchmal schwer vom Magen zu unterscheiden ist. Bei vielen Fischen öffnet sich in die Speiseröhre der Schwimmblasengang. Die Speiseröhre endet im Magen, aber nicht bei allen Fischen - es gibt keinen Magen bei den Karpfenfischen. Die Hauptaufgabe des Magens ist die zeitweise Speicherung der Nahrung. Hier beginnt auch der Verdauungsprozess. Der Magen hat ein enormes Ausdehnungsvermögen. Bei vielen Fischarten gibt es im hinteren Teil des Magens Pylorus-Appendices. Dahinter beginnt der Dünndarm, der in vordere, mittlere und hintere Teile unterteilt ist und im hinteren Teil in den Dickdarm übergeht und im Anus endet. Der Leber-Pankreas-Kanal mündet in den Anfangsteil des Dünndarms. Die Leber ist die größte Drüse des Fisches - sie speichert große Mengen an Fett und wird zur Herstellung von Tran verwendet. Die Bauchspeicheldrüse fungiert sowohl als endokrine Drüse als auch als Drüse, die Verdauungsenzyme ausscheidet. Die Länge des Darms hängt in der Regel von der Qualität der aufgenommenen Nahrung und der Form des Körpers ab. Raubfische haben in der Regel einen kurzen Darm mit einer bis drei Schleifen. Der Darm von herbivoren Fischen ist viel länger, mit zahlreichen Schleifen.
Zum Fortpflanzungssystem gehören:
Die Samenleiter und Eileiter der osteichthyes (knochenfischen) Fische entwickeln sich unabhängig vom Harnsystem, im Gegensatz zu den Samenleitern und Eileitern anderer Fische. Das Aussehen der Geschlechtsdrüsen bei Fischen ändert sich im Laufe des Jahres in Abhängigkeit vom Entwicklungsstand der Geschlechtszellen. Bei Fischen, die das Laichen wiederholen, kann man regelmäßig wiederkehrende Stadien der Gonadenentwicklung (Geschlechtsdrüsen) unterscheiden.
Die Gonaden entwickeln sich bereits bei Jungfischen und wachsen mit dem Wachstum der Fische allmählich. In der Regel sind Fische getrenntgeschlechtliche Tiere (haben entweder männliche oder weibliche Geschlechtsdrüsen), aber es gibt auch Zwitter und vivipare Arten. Unter den Fischen kann man ovipare, ovovivipare (kärpflinge, viele Arten von Haien und Rochen) und vivipare Arten (einige Haiarten) unterscheiden. Die Mehrheit gehört zu den oviparen. Geschlechtsprodukte werden bei ihnen nach außen abgegeben, es erfolgt eine externe Befruchtung, infolgedessen entwickeln sich die Eier im Wassermilieu. Bei ovoviviparen Arten kommt es zu einer internen Befruchtung, und die Eientwicklung findet im Körper des Weibchens statt. Junge schlüpfen beim Ausscheiden der Eier durch das Weibchen. Bei viviparen Arten ist die Befruchtung auch intern, aber das Weibchen besitzt eine Art Plazenta, die etwas ähnlich wie die Plazenta der Säugetiere aufgebaut ist. Der Prozess des Eierlegens und ihrer Befruchtung wird als Laichen bezeichnet.
Die im Samen des Männchens (im Milch) enthaltenen Spermien beginnen erst im Wassermilieu zu schwimmen. Die Form und Größe der Spermien sowie ihre Anzahl hängen von der Fischart ab. Die Lebensfähigkeit der Spermien ist jedoch sehr kurz - von 30 Sekunden bis zu einigen Minuten.
Die während des Laichens vom Weibchen freigesetzten Eier werden als Rogen bezeichnet. Ein einzelnes Ei besteht aus einer Eihülle, Plasma, Kern und Dotter. Die meisten Fische legen Rogen, der schwerer als Wasser ist und auf den Grund sinkt. Meistens legen Meeresarten schwebenden Rogen. Es gibt auch Fischarten, die klebrigen Rogen legen, der sich an Pflanzen oder am Untergrund festheftet. Der Rogen kann verstreut sein (in einzelnen, nicht miteinander verbundenen Körnern gelegt) oder durch Schleim in Klumpen oder Schnüren verklebt sein.
Die Zeit von der Befruchtung eines Eies bis zum Schlüpfen der Larve wird als embryonale Entwicklung bezeichnet. Innerhalb der embryonalen Entwicklung werden drei wesentliche Phasen unterschieden: die Furchung, die Gastrulation und die Bildung der Achsenorgane. Die entwickelte Embryonen verlassen die Eihülle dank der einkernigen Brutdrüsen. Das Sekret dieser Drüsen verdaut die Eihülle, macht sie brüchig, dünn und reißbar. Diese Ausscheidung reizt auch den Körper des Embryos und zwingt ihn zu heftigen Bewegungen, die das Entkommen aus der Eihülle erleichtern. Die Wirkung des Sekrets wird bei erhöhter Temperatur stärker, weshalb eine höhere Temperatur das Schlüpfen von Larven beschleunigt.
Die Larve stellt das nächste Entwicklungsstadium eines jugendlichen Fisches dar und dauert von dem Moment an, in dem der geformte Embryo aus der Eihülle austritt, bis zum Zeitpunkt, an dem er sich einer ausgereiften Form ähnelt. Die Dauer der Larvenentwicklung kann nur einen Moment dauern (bei ovoviviparen Fischen) oder sogar bis zu mehreren Jahren (z.B. bei Aalen). In der Larvalperiode gibt es zwei Zeiten: die eigentliche Larvalperiode, die normalerweise durch das Vorhandensein eines Dotterbeutels gekennzeichnet ist, und die peri-larvale Periode, in der die junge Fischlarve schrittweise eine Metamorphose durchläuft, während der larvale Organe zurückgebildet und Organe eines erwachsenen Fisches entwickelt werden. Larven unterscheiden sich in Aussehen, Atmungsorgane (meist als ein System von Blutgefäßen um den Dotterbeutel oder als externe Kiemen bei dipnoischen Fischen gebildet), Körperform und -farbe (meist farblos) und vor allem haben sie einen Dotterbeutel (Dottersack). Darüber hinaus ist der Unterkiefer frisch geschlüpfter Larven unvollständig entwickelt, Kiemenabdeckungen existieren überhaupt nicht oder befinden sich in einem Anfangsstadium, es gibt auch keine unpaaren Flossen, stattdessen gibt es einen kontinuierlichen, durchscheinenden Hautbogen. Larven, die mit einem Dotterbeutel beladen sind, schwimmen mühsam und verbringen die meiste Zeit, an Wasserpflanzen hängend. Mit dem Verschwinden des Dotterbeutels und damit der Blutgefäße, die die Atmungsfunktion oder externe Kiemen erfüllen, bilden sich richtige Kiemen, Kiemenabdeckungen entwickeln sich aus, der Unterkiefer wird endgültig gebildet, unpaare Flossen erscheinen, Pigmente, Schuppen und Sinnesorgane entwickeln sich. Viele innere Organe durchlaufen eine gründliche Umstrukturierung – die Larve erreicht allmählich das Aussehen und die Struktur eines erwachsenen Fisches.
Dies sind morphologische und physiologische Unterschiede zwischen männlichen und weiblichen Individuen derselben Art, die im selben Gebiet vorkommen. Diese Unterschiede sind normalerweise erst nach Erreichen der Geschlechtsreife der Fische sichtbar und bleiben nur bei einer relativ kleinen Anzahl von Arten während des ganzen Lebens bestehen. Bei den meisten Arten sind diese Unterschiede nur in der Paarungszeit ausgeprägt, d.h. während der Reifung der Geschlechtsprodukte, während des Laichens und möglicherweise während der Pflege des Nachwuchses. Beispiele für Merkmale des Geschlechtsdimorphismus:
Englisch
Spanisch
Deutsch